はぴらき合理化幻想

海外3年/西成ドヤ2年/沖縄2年/事故物件で寝袋3年目、ミニマリスト10年目でダンボール2箱の持ち物と保存食で大阪に定住中。

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方、ビニール袋やレジ袋に入れて沸騰させるだけ

電気ケトルでゆで卵を作っている様子を写真で紹介するよ。手間だがビニール袋に入れる方がいい。ビニール袋に入れないと卵の殻の成分が溶け出して電気ケトルに付着してしまう。

ゆでる前の準備

次の3つを用意する。

  • 電気ケトル
  • ビニール袋

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方

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電気ケトルに水を入れ、卵をビニール袋に入れた。

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方2

卵を入れたビニール袋を水に浸す。

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方3

フタを閉めて準備完了。

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方4

沸騰したら電気を切る

筆者の電気ケトルは沸騰しても自動でスイッチが切れない。というか、スイッチがない。よってコンセントを抜いてスイッチを切る。

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方5

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沸騰後に加熱を止めてからも10分程度お湯に入れたままにし完熟卵にする。頃合いを見計らってビニール袋を取り出した。早く冷ましたい場合は水に浸すとよい。

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方6

ビニール袋内に浸水していたためか、卵の殻が少し濡れていた。

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方7

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ゆで卵を食べる

卵の殻を剥いているところ。

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方8

剥けた。

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方9

一口かじって完熟卵を確認できた。ゆでる時に使ったビニール袋をお皿代わりにすれば、食べ終わった後にそのまま捨てられて洗い物ゼロになる。ビニール袋を乾かす手間もない。楽ちん。

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方10

そういえば日本の事故物件にいた頃はキャベツのお皿としてビニール袋を使っていたな。

ドレッシングを選べるありがたさを噛みしめつつキャベツも噛みしめる。

キャベツとドレッシング

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ビニール袋を使わないとこうなる

電気ケトルを手に入れてからは、昼間にゆで卵を作ったり・・。

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方11

夜もゆで卵を作ったりしてゆで卵ライフを楽しんでいた。

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気づいたら電気ケトルの内側に卵の殻から出てきたと思われる成分が付着していた。これ以上の被害を防ぐためにビニール袋を使うようにした。

電気ケトルでゆで卵の簡単な作り方13

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ビニール袋を、沸騰したお湯に浸すとビニール袋の成分が溶け出さないのですか? - Yahoo!知恵袋

これらの添加剤は、熱水だと、化学構造によっては、熱水に溶けだします。それらの添加剤が、食品を介して、人の体に入ってきた場合は、どうなるかというと、無害です

以下、余談。

使っている電気ケトルについて

入手した経緯

筆者が現在滞在している海外で、電気コイル(下図)を知人に譲るとその人から電気ケトルを譲られて物々交換になった。

インドの電気コイル

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今でもプノンペンで売られていた

上記記事で、2009年にカンボジアの首都プノンペンにあるセントラルマーケットで電気ケトルが3米ドルで売られていたのを述べた。その人はそれを読んで、2014年冬に実際にプノンペンで購入したとのこと。

その後にその人と出会い、その人が帰国するとのことでもう使わなくなった電気ケトルを筆者が譲り受けた。筆者が購入した2009年から値段が変わってなかったのに驚いた。タイやマレーシアは物価がどんどん上がっているのにな。

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まとめ

ビニール袋に卵を入れるのは手間だが、これにより電気ケトルを洗う必要がなくなる。殻をむく時にお皿代わりにも使える。電気ケトルを洗う手間に比べたらビニール袋に入れる手間のほうがましだよね。

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